8 月 27 日晚，老板电器披露了 2026 年半年度报告。

营收 39.72 亿元，归母净利润 5.78 亿元。但半年报里真正值得看的东西，藏在另外几组数据里。

奥维云网数据显示，2026 年上半年厨卫市场零售额 696 亿元，同比下滑 10.7%。行业大盘跌了十个点，老板电器的核心品类市场份额反而在扩大。

据奥维云网数据，老板品牌线下吸油烟机零售额份额达 31.5%，燃气灶零售额份额达 31.3%，线上厨电套餐零售额份额 24.7%，均居行业第一。吸油烟机、燃气灶连续多年全球销量领先，蒸烤一体机线上零售额及零售量市占率同样稳居行业第一。

在行业零售额整体下滑的背景下，核心品类的份额优势没有被侵蚀。这份安全边际，直接体现在毛利率上——上半年老板电器整体毛利率 50.54%，其中燃气灶毛利率进一步提升至 57.27%。

真正让这份半年报产生质感的，是另一条线。

上半年，老板电器 AI 厨电零售销售额同比增长 53%。AI 产品在整体厨电销售中的营收占比提升至 24%。

53% 的增速，折射出厨电赛道正迎来周期波动下的结构性成长。嘉世咨询分析称，随着 2026 年新国标强制实施，能效门槛提升将拉升市场均价，行业将形成 " 减量增额 " 的高质量增长逻辑。市场规模预计将进入年复合增长率约 4% 的平稳成长期，这一增长将由 " 存量二次换新 " 和 "AI 驱动的品类跃迁 " 共同主导。

AI 厨电的客单价高于传统品类，但市场仍然给出了正向反馈。这说明消费者愿意为 " 能真正解决问题的产品 " 买单。

用户层面的数据，进一步验证了 "AI 烹饪 " 不是概念。

截至上半年末，" 食神 "App 及小程序累计服务用户超 800 万；食神 AI 烹饪智能体月均使用人数同比增长约 12.66 倍；食神 AI 烹饪智能体词元消耗量达 38.8 亿，同比增长 77 倍。

设备接入量与调用量的双重增长，说明 AI 烹饪正在从功能尝鲜走向高频使用。

产品层面，老板电器的 AI 矩阵正在密集落地——从理解用户需求、自动生成菜谱并下发精准烹饪参数的 " 食神 "AI 烹饪智能体，到生成个性化膳食方案、联动厨电一键烹饪的 AI 脉谱仪，再到自动调节火候、指挥多设备协同的 AI 烹饪眼镜。这些产品正在加速进入家庭厨房。

支撑这一切的，是真金白银的投入。

上半年，公司技术人员近千名，其中 AI 及智能关联岗位近 180 人，同比增长约 47%。上半年新增有效专利达 561 件，其中有效发明专利 171 件，同比增长 37.9%；近六年累计有效专利 7640 件，其中发明专利 1012 件。

2026 年 8 月完成董事会换届后，老板电器三人构成的 " 战略铁三角 " 浮出水面——掌舵者任富佳，从研发一线成长而来，十余年带领企业从十亿级跃升至百亿级；周海昕，以董事、副总裁、技术及产品体系负责人的多重身份进入董事会，推动 AI 从业务探索升级为全公司战略牵引；独立董事郑小林拥有浙江大学人工智能理论与系统研究所副所长的学术背景。三人背后，是一届年轻化、专业化、科技化的新班子，以及一个被提升至最高战略层级的命题—— AI 烹饪。

研发体系方面，老板电器以原成都研究院为基础，追加投资 2 亿元建设的烹饪智能体研究院已正式投入运营，与 AI 未来厨房研究院共同构成全链路研发体系。公司还成立了具身智能实验室，打造行业首个烹饪机器人训练平台。

在老板电器董事长兼总裁任富佳看来，厨电行业正站在一个关键的转折点上。过去依赖房地产新房驱动的增长模式已经走到尽头，未来的竞争不再是吸力、火力等硬件参数的比拼，而是谁能通过 AI 烹饪科技与用户建立长期、稳定的连接。他认为，整个行业必然朝着智能体、机器人化的方向演进，这不仅是技术趋势，更是经营逻辑的根本性重构。

这份半年报传递的信号并不复杂。

传统业务守住了基本盘——吸油烟机、燃气灶市占率行业第一，毛利率维持在 50% 以上。

AI 业务跑出了加速度—— 53% 的销售额增长，24% 的营收占比，800 万 " 食神 " 用户，38.8 亿词元消耗量。

一家 47 岁的厨电企业，正在用两条腿走路：一条踩在扎实的基本盘上，一条迈向 AI 烹饪的新赛道。